LOS VALORES EN LA EDUCACIÓN

No soy, ni he sido partidaria nunca, de los maltratos, ni físicos ni psíquicos, por supuesto. Tampoco me parece que haya sido cierto el refrán de "LA LETRA CON SANGRE ENTRA" con lo que se nos complica la tarea a las nuevas generaciones para criar a nuestros hijos.
Probablemente, la vertiginosa velocidad a la que avanza nuestra sociedad no nos deja adaptarnos con facilidad a los tiempos ni saber cuál es la conducta más adecuada para educar a nuestros hijos.
Cada vez nos encontramos a más niños y adultos con problemas de comportamiento e incluso van surgiendo patologías nuevas que no habían aparecido antes.

El protagonista de este DECÁLOGO es el Juez de Menores Emilio Calatayud.

Lo cuelgo aquí para que pueda ser visitado y comentado.



La página de mediamax en la que tenía subido el power point ha desaparecido. En cuanto pueda lo subiré y pondré el link. Disculpad, ahora estoy opositando.

POR LA PAZ

POR LA PAZ NO CALLARÉ, NO CALLARÉ,
POR LA PAZ NO DESCANSARÉ.
POR LA
PAZ, POR LA PAZ.
BIENAVENTURADO EL CONSTRUCTOR DE PAZ.
POR LA PAZ NO
CALLARÉ, NO CALLARÉ,
POR LA PAZ NO DESCANSARÉ.
POR LA PAZ, POR LA
PAZ.
BIENAVENTURADO EL EL QUE MUERE POR LA PAZ.

La paz merece ser defendida. La justicia, la dignidad de las personas, los DERECHOS HUMANOS. Pero en muchas ocasiones esas personas que luchan por los derechos de los demás tienen un final tan cruel como el de RACHEL.

Éste es mi pequeño homenaje a personas como Rachel que DAN LA VIDA (literalmente) por la PAZ del mundo.

ADVERTENCIA: EL ARCHIVO MUESTRA IMÁGENES TREMENDAMENTE VIOLENTAS DE LA MUERTE DE RACHEL. HE CREÍDO CONVENIENTE, PESE A ELLO, QUE PODÁIS VERLAS.

Siento deciros que la página de mediamax en la que tenía alojado este powerpoint ha desaparecido. En cuanto pueda lo subiré a otro lugar y os pondré el enlace. Disculpad, ahora estoy opositando.

PARA UNA BUENA OCASIÓN DE CHOCOLATE

Se acerca el cumple de Ariadna. ¡Tres años ya! Hemos empezado con los preparativos hace varias semanas.

Al final, hemos decidido celebrarlo en El Castillo Encantado, un lugar en el que hay atracciones para ellos (piscina de bolas, toboganes de tubo...) y también les ofrecen una rica merienda. Como me dan la opción voy a llevar yo la tarta, sobre todo porque así hago la misma que en mi cumple:

¡¡¡LA TARTA DE TRES CHOCOLATES!!!

Como sé que, entre otros, a José Antonio le va a encantar y se ha comprado la Thermomix, voy a poner aquí la receta para que la haga él y quienes quieran hacerla. ¡Está de vicio!

Base:

1 chorrito de leche
60 gr. mantequilla troceada
1 paquete galletas María

Relleno:

3 sobres cuajada
750 ml. leche
750 ml. nata (para cocinar)
150 gr. azúcar
150 gr. chocolate blanco
150 gr. chocolate negro
150 gr. chocolate con leche

Elaboración :

Para la base:

Se trituran las galletas con tres pulsaciones de turbo y 30 seg. a velocidad 9. Se añade la mantequilla troceada y un chorrito de leche y se mezcla 5 minutos a 70º, velocidad 3.
Se vierte sobre un molde desmontable, esparciéndola muy bien por toda su base, y se mete en el frigorífico para que se endurezca.

Relleno:

Se pone el chocolate negro, 75 gr. De azúcar 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5.
Se vuelca sobre la base de galleta.
Se pone el chocolate con leche , 50 gr. azúcar, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5 se le hecha por encima al chocolate negro, teniendo cuidado de que al caer no haga un hoyo en la capa anterior, es bueno dejar caer sobre una cuchara para que caiga mas despacio. También es conveniente antes de echar una capa encima de la otra con un tenedor hacer estrías en la capa que ya tenemos, para que se unan un poco y así al cuajarse que no queden las capas separadas.
Se pone el chocolate blanco,25 gr de azúcar, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5, y se echa sobre la capa de chocolate con leche.
Y se deja cuajar, sin moverlo del sitio, luego se mete en la nevera, hasta el día siguiente.

Os aseguro que os va a gustar mucho.

Por cierto, a mi hermana se la hicimos de chocolate blanco solamente porque a ella no le gustan otros chocolates.

Ya me contáis.